豆腐とえのきの卵スープの画像

Description

豆腐はコンソメにも合います(^O^)簡単一品!

材料 (2人分)

1/4
1個
360cc
☆固形コンソメ
2個
醤油(無くても可)
小さじ1/2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は1cm角にえのきは石づきをとり半分に切る。卵は溶いておく。鍋に☆を入れて沸騰したら豆腐とえのきを入れて3分煮込む。

  2. 2

    写真

    溶き卵を流し入れ箸で2周程かき混ぜる。塩胡椒、醤油で味を整えたら完成!

コツ・ポイント

最後まで火は弱めないようにして下さい!

このレシピの生い立ち

昔から作ってます☆
レシピID : 3897119 公開日 : 16/06/03 更新日 : 16/06/03

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