長芋の梅サンドの画像

Description

これから暑くなる季節に梅のさっぱりしたおつまみです

材料 (2人分)

8cm
梅干
2個
3枚
しょうゆ
大1
米油
大1

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて輪切り、梅干は種を除いて包丁でたたく
    大葉は千切りにする

  2. 2

    フライパンに米油をなじませ火にかけて1の長芋を両面こんがり焼き、しょうゆをまわしかけ火を止める

  3. 3

    2の長芋で梅を挟み大葉をのせる

コツ・ポイント

2でしょうゆを回しかけたらすぐに火を止めること
そのままおくと焦げやすいです

このレシピの生い立ち

暑くなるこれからの季節 梅を取り入れた料理を作りたくて考えました
レシピID : 3897595 公開日 : 16/06/03 更新日 : 16/06/03

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