ふわふわバターと豆乳のパウンドケーキ

ふわふわバターと豆乳のパウンドケーキの画像

Description

ホットケーキミックスを使った牛乳や生クリームを使わないパウンドケーキが食べたかったので作ってみました!

材料 (1〜2)

60g
バター(ケーキ用マーガリン可)
40g
バニラエッセンス
適量
1個
★メイプルシロップやチョコクリーム、、ジャムなど
60〜80g

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで溶かし、卵を溶き、パウンドケーキ型にはバターを塗っておく

  2. 2

    ボールに溶き卵、豆乳、バター、バニラエッセンス、★を入れ混ぜる。 その後オーブンを180度に予熱

  3. 3

    混ぜ終えたらホットケーキミックスを振るい入れ、サックリ混ぜる。

  4. 4

    バターを塗った型に生地を流し入れ、オーブンに入れ170度で35〜40分焼けば完成♪

  5. 5

    出来立てはふわふわ、1日置いたものはしっとりになります☆!

コツ・ポイント

このレシピは甘さ控えめです。もっと甘くしたい場合は2でお好みの量砂糖を足しいれてください

このレシピの生い立ち

生クリームや牛乳がなかったので、豆乳とバターに変えて作ってみました。
レシピID : 3898205 公開日 : 16/06/03 更新日 : 16/06/05

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