ふわふわバターと豆乳のパウンドケーキ
Description
ホットケーキミックスを使った牛乳や生クリームを使わないパウンドケーキが食べたかったので作ってみました!
材料
(1〜2)
作り方
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1
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バターを電子レンジで溶かし、卵を溶き、パウンドケーキ型にはバターを塗っておく
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2
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ボールに溶き卵、豆乳、バター、バニラエッセンス、★を入れ混ぜる。 その後オーブンを180度に予熱。
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3
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混ぜ終えたらホットケーキミックスを振るい入れ、サックリ混ぜる。
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4
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バターを塗った型に生地を流し入れ、オーブンに入れ170度で35〜40分焼けば完成♪
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5
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出来立てはふわふわ、1日置いたものはしっとりになります☆!
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コツ・ポイント
このレシピは甘さ控えめです。もっと甘くしたい場合は2でお好みの量砂糖を足しいれてください
このレシピの生い立ち
生クリームや牛乳がなかったので、豆乳とバターに変えて作ってみました。