激安ヘルシー冷凍糸蒟蒻豆腐カツ
馬いパン屋
作り方
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1
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糸こんにゃくと、
豆腐を３時間程凍らせる。
豆腐は、砕いてからビニール袋で凍らせると速いです。
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2
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凍った糸こんにゃくと、豆腐に湯をかけ解凍する。
※写真はこんにゃく。
もずくみたいな感触になります。
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3
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糸こんにゃくは、包丁で切るか、手でちぎり短くする。
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4
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豆腐、糸こんにゃく、卵を混ぜる
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5
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唐揚げ粉を混ぜる
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6
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一口大にまとめ、
パン粉をつける。
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7
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油を温める
160℃くらい。
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8
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両面がキツネ色になるまで揚げていく。
※基本生でも食べられる材料なので、
焼きすぎ注意です。
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9
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盛り付ける
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コツ・ポイント
混ぜて、揚げるだけです。
凍らせた糸こんにゃくと、豆腐が
食感抜群です。
糸こんにゃくの方が食感が良かったですが、板こんにゃくを細かく切ってもいけます。
４人分でも、材料費200円以内。
凍らせた糸こんにゃくと、豆腐が
食感抜群です。
糸こんにゃくの方が食感が良かったですが、板こんにゃくを細かく切ってもいけます。
４人分でも、材料費200円以内。
このレシピの生い立ち
安くて、簡単で、腹持ち良くて、
カロリーオフなのに、栄養抜群。
我が家の秘伝です。
カロリーオフなのに、栄養抜群。
我が家の秘伝です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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馬いパン屋
