
| 薄力粉 | 100g |
| ブラックココア | 20g |
| 無糖ココア | 10g |
| (粉)砂糖 | 30g |
| バターorサラダ油 | 45g |
| 牛乳or水 | 大さじ1 |
溶かしバター(サラダ油)に砂糖を加え混ぜる。
1に牛乳(水)を加える。
混ぜ合わせてふるった薄力粉とココアを2に加え混ぜ合わせる。
型で抜いたり、丸めたりして、180℃に予熱したオーブンで9~12分焼く。
2009.12.08話題入り★
つくれぽ10人ありがと♪
09/12/19
かわいい楽しそうなれぽ、こちらこそありがと〜♪
09/12/16
手作りは甘さ調整できて良いよね♪れぽ&リピ決定ありがとう★
09/12/08
ちゃんとオレオだった?!嬉しい限り♪美味しくて良かった〜!!
09/12/08
つまみ食い!笑。ボトムに使ってくれて感謝★自作が一番だよね♪
09/12/08
それでも綺麗なココア色で美味しそ〜♥大喜びだなんて嬉しい♪
09/12/08
わお!新鮮!スティックだと雰囲気違って素敵♪私も真似っこしよ
09/12/07
見るからに美味しそう!!10件目の素敵れぽに感謝〜♪
09/12/05
機械で作ったみたいな綺麗な成形♥可愛く作ってくれてありがと〜
| 外部ブログ用 |
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作ってくださりありがとうございます!!美味しいレシピとのコメントまでいただけて嬉しいです♪
デジカメ壊れてしまっているのですか?!それは残念です。またつくってくださるなんて、ありがとうございます!!つくれぽ、いつでもお待ちしておりますね★
チョコの代わりにオレオクッキーですか?!バナナオレオアイス~♪美味しそう!!!私もバナナを手に入れたら作ってみたいと思います☆アイデアありがとうございました。
はじめまして。クッキーに興味を持って頂いてありがとうございます。
ココア両者の違いは簡単に言うと、脂質の違いです。
ブラックココアの方が脂質が低くココア風味も低くなっており、一般的な純ココア(無糖ココア)よりも色が濃いのが特徴です。そのため、(上記の『コツ・ポイント』にもありますが)ブラックココアは主に色付けとして、また純ココア(無糖ココア)は風味付けに使用しております。
私は専門家では無いので、更に詳しく知りたい場合はWEB検索して頂けると良いかと思われます。
ちなみにブラックココアは主に製菓材料店で扱ってます★