夏のとろろ♪
kazyu☆
作り方
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1
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長芋の皮を剥き、すりおろします。
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2
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卵を全卵割り入れて白身の塊がなくなるまでしっかり混ぜます。
顆粒ダシを入れて更にしっかり混ぜます。
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3
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キュウリは薄く輪切りにし、
プチトマトは半分に切り、軽く混ぜれば出来上がり☆
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4
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作りたてはキュウリがパリパリしていますが、冷蔵庫にしばらく入れておけば
しんなりして味も馴染んでまた違う美味しさですよ。
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コツ・ポイント
卵や顆粒ダシを投入した際は、しっかり混ぜて下さい^o^
長芋はミキサーでとろろにしても良いと思います。
我が家は出来立てより、冷蔵庫で2時間程冷やして味が馴染んだ方が好きです。
盛り付ける前に軽く混ぜて下さい♪
長芋はミキサーでとろろにしても良いと思います。
我が家は出来立てより、冷蔵庫で2時間程冷やして味が馴染んだ方が好きです。
盛り付ける前に軽く混ぜて下さい♪
このレシピの生い立ち
子供に彩良く食べやすい とろろ を作ってあげたくて何となく作ってみました(^^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kazyu☆
