カジキマグロのバター醤油(レンジで)
Ｋ．Ｋ．
作り方
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1
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カジキマグロに塩を振り、冷蔵庫でしばらく置く。
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2
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①をクッキングペーパーで水気をふき取る。
皮を取り、お弁当サイズに切る。
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3
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タッパーの中に身がそれぞれ重ならない・くっつかないように入れる。
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4
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③に醤油を入れて、カジキマグロの上にバターを乗せる。
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5
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蓋を斜めに乗せて電子レンジで500W2分チンする。
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6
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全部ひっくり返します。
蓋を斜めに乗せて追加500W2分チン。
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7
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カジキマグロに火が通っていたら完成。
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コツ・ポイント
切り身を4等分したお弁当サイズで2分チンです。
切り身そのままの場合は火が通らないと思うので⑤の時、1,2分長めにチンした方が良いと思います。
切り身そのままの場合は火が通らないと思うので⑤の時、1,2分長めにチンした方が良いと思います。
このレシピの生い立ち
手軽に魚料理を。
お弁当用に小分けして冷凍保存しました。
お弁当用に小分けして冷凍保存しました。
