常備菜＊梅おかか味の小松菜ふりかけ
manya¨
作り方
-
-
1
-
小松菜は細かく刻んでフライパンに入れ、酒をふって水気がなくなるまで炒る。
-
-
-
2
-
開いた牛乳パックの上で梅干しと赤紫蘇を刻む。
-
-
-
3
-
保存容器に①②を入れ、塩、胡麻油、白胡麻を入れて混ぜる。
鰹節を手で潰しながら入れて混ぜたら完成。
-
-
-
4
-
保存は冷蔵庫で２週間を目安に。
-
-
-
5
-
こちらの小松菜ふりかけと梅おかかを合体させるような感じで作りました。
レシピID2949041
-
コツ・ポイント
＊小松菜はしっかり炒ってください。
＊梅干しは大きめのものを使います。
＊梅干しは大きめのものを使います。
このレシピの生い立ち
偏食な娘に青菜を食べてもらいたくて考えました。
娘が好きな梅おかかと合わせてみたところ大好評。
娘が好きな梅おかかと合わせてみたところ大好評。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
manya¨
