らっきょう酢と梅で☆梅ビネガースカッシュ
Description
夏バテ防止飲料！材料は、梅とらっきょう酢と炭酸だけ。１年待っていいお味です♪
mikasan_23
作り方
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1
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梅をきれいに洗いヘタをとり水分をきれいに拭いて瓶に入れる
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2
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梅がかぶる量のらっきょう酢を入れる
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3
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そのまま冷暗所に保存。1年待つと梅酒のような色になります
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4
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コップに漬けておいた梅を１コ入れ、らっきょう酢と炭酸水を１：３で混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
もっと早く飲めるかもしれませんが1年待ちました。様子を見ながらどうぞ。
このレシピの生い立ち
梅をらっきょう酢で漬けると美味しいと聞いたので漬けてみました。酢も美味しかったので炭酸で割って飲みました。飲むと体がぽかぽかします。漬けておいた梅もめちゃうまです。
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