好評！天津にゅう麺

卵3個とカニカマ、ネギ、揚げ玉をよく混ぜ合わせます。

フライパンをよく熱し、油少し多めでかに玉を作ります。

手早く混ぜ合わせ両面を焼きます。

焼いたかに玉を素麺の上に乗せます。

だしを作り、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

熱々のあんをかけ、しょうがを適量乗せます。