親子でクッキング ほうれんそうのごま和え
作り方
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1
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ほうれん草を3cmの長さに切り、茹でる
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2
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すり鉢でごまをする
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3
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2で作ったものに砂糖やしょうゆを加えて混ぜる
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4
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ほうれん草をしぼってから、3で作ったものと混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
実際のキッズキッチンではお子さんにこのようなことをやってもらいます
ほうれん草の根元を切り落とし、菜の部分をザクザクと切る(茹でてから切るより切りやすい)
すり鉢にごまを入れて する
ほうれん草の根元を切り落とし、菜の部分をザクザクと切る(茹でてから切るより切りやすい)
すり鉢にごまを入れて する
このレシピの生い立ち
越前市食生活改善推進員がキッズキッチン
(こどもたちがメインで料理をやってみるイベント)
のために作りました
ぜひ、お子さんと一緒に作ってみてください
(こどもたちがメインで料理をやってみるイベント)
のために作りました
ぜひ、お子さんと一緒に作ってみてください