キッシュ☆簡単レシピ 卵と冷蔵庫の残り物
★ゆきさん★
作り方
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1
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冷凍パイシートは室温に置いておく。
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2
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野菜を食べやすい大きさに切る。
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3
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油を熱したフライパンに野菜を入れて、しんなりしたら小麦粉を振りかける。
野菜に粉がまとわりついたら
バターも加え炒める
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4
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フライパンにこべりついてきますが、木べらなどで削り取るように炒めていきます。
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5
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牛乳を３回に分けて入れて炒め、その都度よく混ぜる。
コンソメ、塩コショウで味付けをする。
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6
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ボウルに卵を割り入れ、粉チーズ、マヨネーズを入れて混ぜておく。
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7
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6のボウルに炒めた具材を入れる。
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8
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パイシートがやわらかくなったら、薄く油を塗ったパイ皿に敷く。
繋ぎ目は少し重ねて。
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9
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8のパイ皿に卵液を流し入れる。
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10
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トマトなんか飾ったり。
ピザ用チーズもいいですね。
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11
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180度のオーブンで約30分焼く。
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コツ・ポイント
鍋に卵液を入れると余熱で卵が固まってしまうので、ボウルに具を入れてください。
あらかじめオーブンを180度にセットしておいてください。
あらかじめオーブンを180度にセットしておいてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物たちで何かおかずにしたいなと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
★ゆきさん★
