節約☆アボガド・チーズ・プチトマトの前菜
作り方
-
-
1
-
プチトマト、同じくらいの大きさのキャンディチーズ、アボガドを用意します。アボガドは二つに切り、種に包丁を入れ回しとります
-
-
-
2
-
アボガド器を作ります。具をくりぬきます(包丁が難しい時はスプーン)。クエン酸を溶かした水に入れます。
-
-
-
3
-
アボガドの器を作ったら、アボガドはチーズやトマトと同じサイズに切り、【1】のクエン酸水に入れます。トマトは洗います。
-
-
-
4
-
【2】のアボガドカップに、アボガド、チーズ、トマトを入れます。下の方にアボガドチーズ、上にトマトだと何となくきれいです。
-
コツ・ポイント
・クエン酸水は、レモン水を振りかけるなどでもOKです。ただ、クエン酸はどの家にもありそうなので(朝飲むと体に良いと・・笑)あえて書きました。
・今回はヘルシーに市販のタレにしましたが通常の「オリーブオイル・塩・レモン」でもおいしいです。
・今回はヘルシーに市販のタレにしましたが通常の「オリーブオイル・塩・レモン」でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
モッツアレラとトマト(たまにアボガドも入る)のサラダはよく見るのですが、モッツアレラチーズは高い、、、と思ってた時考えました。プチトマトとキャンディチーズ(お弁当で入ってるもの)は形が近い、まるい形でアボガドカップに入れたらおいしそうと。