節約‐簡単☆めんつゆで豆腐の卵とじ♪
作り方
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小さいフライパン又は鍋に水とめんつゆを入れて、沸騰したら玉ねぎ(人参)を入れて煮ます。
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野菜が柔らかくなったら、豆腐を食べやすい大きさに切って入れます。
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4
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豆腐に火が通ったら、卵をざっくり溶いて、回しかけてふたをして卵に火を通し、ねぎをかけて出来上がりです。
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※④をそのまま滑らすように器に入れると、崩れません。
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「小さいフライパンで作る☆油揚げの卵とじ丼」レシピID3424940 簡単に出来る油揚げの卵とじ丼です。
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■2018.2.12 【話題のレシピ】になることが出来ました。つくれぽを送って頂いた皆様ありがとうございますm(__)m
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コツ・ポイント
豆腐から水分が出るので、少し濃い味付けになっています。めんつゆの分量は調整して下さい。
豆腐を入れてボリュームUPしました。人参とねぎがあれば彩りも綺麗に仕上がります。
豆腐を入れてボリュームUPしました。人参とねぎがあれば彩りも綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
ランチを簡単に!節約レシピを考えました。