塩昆布と大根、人参、きゅうりのピリ辛和え

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Description

18/11/15話題入り有難うございます、ちょっと一品にどうぞ、少し甘くて旨くてピリ辛です、ぜひお試し下さい

材料 (2人分)

100g
1本
5センチ
小さじ2
しょうが
1片
少々
●しょうゆ
小さじ1
●酢
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●ごま油
小さじ1
●豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参、きゅうりはせん切りにしてボウルに入れて塩を振りしばらく置く

  2. 2

    写真

    別のボウルに●を混ぜ、せん切りに切ったしょうがと、水気を絞った野菜と、塩昆布を入れて和える

  3. 3

    写真

    器に入れて出来上がり

コツ・ポイント

大根、人参、きゅうりを長さと太さを揃えてせん切りにすると見た目が綺麗で食べやすくて良いですよ。

このレシピの生い立ち

余り物の野菜を集めて和えました、塩昆布と中華の味付けも試してみました
レシピID : 3906804 公開日 : 16/06/07 更新日 : 18/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (26人)
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ナーちゃん
リピです♪息子が大好きな塩昆布の和え物、美味しかったです(*^_^*)
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みわたけ
しょうがが効いててホント好きです☆材料そろうと作りたくなります。
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みわたけ
定期的に食べたくなります☆しょうががさっぱりしていて好きです!
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なおミール
豆板醤を控えめにして半日ほど漬けました♪お酢を感じさせない位に美味しくまとまりました❤️生姜が爽やか!