塩昆布と大根、人参、きゅうりのピリ辛和え
作り方
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1
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大根、人参、きゅうりはせん切りにしてボウルに入れて塩を振りしばらく置く
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2
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別のボウルに●を混ぜ、せん切りに切ったしょうがと、水気を絞った野菜と、塩昆布を入れて和える
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3
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器に入れて出来上がり
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コツ・ポイント
大根、人参、きゅうりを長さと太さを揃えてせん切りにすると見た目が綺麗で食べやすくて良いですよ。
このレシピの生い立ち
余り物の野菜を集めて和えました、塩昆布と中華の味付けも試してみました