簡単!らっきょう入り食べるタルタルソース

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Description

具材がゴロゴロして食べごたえのあるタルタルソースです。揚げ物、サラダ、トーストetcなんでも合います。

材料 (2人分)

2個
小2/1本
2/1本
☆マヨネーズ
適量
☆塩コショウ
少々
☆砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    卵はゆで玉子にしてみじん切りにする。

  2. 2

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    人参は歯ごたえを残したいので生のままみじん切りにする。あまり細かくなくてもいいかもです。

  3. 3

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    きゅうりは、塩揉みをして水分を抜いてみじん切りです。当日に食べきるならそのままでも大丈夫。

  4. 4

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    うちではピクルスのかわりにらっきょうです。これも他の具材同様にみじん切りです。

  5. 5

    最後に具材をまぜて☆の調味料を入れて完成です。砂糖はお好みでどうぞ。入れると味が少しやわらかくなります。

コツ・ポイント

⚫次の日になるときゅうりから水分が出てきてしまうので塩揉みしておくとべちゃべちゃにならずに食べれます。
⚫マヨネーズと塩コショウだけだと味が尖った感じなのが砂糖を少し入れるとやわらかい感じになります。

このレシピの生い立ち

市販のタルタルソースが苦手で、ピクルスも苦手で、でもタルタルソースが食べたくてピクルスをらっきょうで代用してみました。
レシピID : 3907131 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Kadiak
ポテトサラダに使って見ました!美味しかったです。消費にぴったり!

レポありがとです。ポテサラとても美味しそう!今度作ってみよ♪

初れぽ
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三樹の母
食べ応えのある、とっても美味しいタルタルが、出来上がりました!

美味しそうなレポありがとうございます(^o^)