♥乙女限定スイーツ♥夢見るミルクメレンゲ
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作り方
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1
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卵白に塩一つまみ加えて、あわ立てる。
砂糖を３回くらいに分けて加えながら、しっかりしたメレンゲを作る。
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2
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コーンスターチ、スキムミルクを、1に茶漉しで振るいながら加えて、混ぜる。
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3
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絞り袋に2をセットしてクッキングシートを敷いた天板に1.5～2ｃｍくらいに搾り出す。
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4
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１２０度のオーブンで１時間焼く。 しっかりカラカラに乾かす。（湿っているようならさらに延長）しばらくそのままオーブンの中で置く。
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5
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お好みで、シナモンを茶漉しでふりかける♥
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6
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出来あがりは、湿りやすいので冷蔵庫に入れてください♥
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7
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今から友人宅へ♫♥♫
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8
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2009.2.21話題入りさせていただきました(￫∀￩)皆様本当にありがとうございます♥
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コツ・ポイント
とにかくしっかり乾かすことです。１２０度で焦げてきそうなら１１０度に下げてじっくり乾かしてください。
このレシピの生い立ち
卵白を使いたくて。ちっちゃいお菓子にしたかった
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