無限キュウリ♡止まらない美味しさ！
ぶりねぇ☆
作り方
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1
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フライパンにオリーブ大さじ3とにんにくひとかけ、唐辛子をいれて火をつけます。弱火でじっくりと。
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2
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こんがり色がついていい香りがするまであげ焼きします。
オイルとにんにく、とうがらしを分けて冷まします(ガーリックオイル)
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3
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きゅうりをスライスします。500グラムをボールの中に。
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4
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塩小さじ1弱いれます。ここで塩でもんでも絞りません。
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5
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みりん風大匙2、醤油大匙2、冷ましたガーリックオイルを大さじ1加えます。残ったガーリックオイルは保存容器に入れて。
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6
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お好みでしょうがも入れるとより爽やかです
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7
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盛りつけます。フライしたにんにくチップと唐辛子を刻んで盛り付けます。
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8
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胡瓜を盛りつけた後の残った汁にトマト、大葉をくわえ、塩、醤油で味を整え素麺と混ぜて食べるとイタリアン風になりますよ。
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コツ・ポイント
きゅうりをスライスして塩もみしても絞らなくていいから簡単です♬
このレシピの生い立ち
新鮮なきゅうりの美味しい季節。たくさん食べたくて。。。
大好きなオリーブオイルを加えることで、止まらないくらい美味しくできました♡
大好きなオリーブオイルを加えることで、止まらないくらい美味しくできました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぶりねぇ☆
