超簡単！アカメガシワ茶＆おひたし
Description
どこにでも生えてくるパイオニア植物。がん予防？がこんなに安上がり！普通にうまい！ので毎日でも飲めるかと。
森林プロデューサー
材料
アカメガシワ新芽
適量
作り方
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1
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アカメガシワの新芽を剪定する。
じゃまな葉もいっしょに剪定。
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2
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新芽と葉を洗って、鍋に入れ、浸る程の水で湯がく。
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3
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沸騰して、湯にお茶っぽい色がついてきたら出来上がり。
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4
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湯汁はお茶として飲み、新芽はおひたしとしていただく。
葉を湯のみに入れて湯を足せば、3杯ほど飲めるかと。
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5
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お茶は普通にうまい！
おひたしはモサモサして噛みごたえアリ。マヨネーズに和えたら美味しいかも。
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6
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アレルギー成分などのデータが無いので、自己責任でお試しください。
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7
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お茶だけでしたら、葉を乾燥させてからでも楽しめるかと。
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コツ・ポイント
森林プロデューサー山中慎一朗の秘伝のレシピ！
このレシピの生い立ち
がん予防のお茶を求めて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
森林プロデューサー
