梅酒の画像

Description

2016年6月6日に仕込んだもの。

材料

氷砂糖
600g

作り方

  1. 1

    写真

    梅のヘタをほじる。
    梅を水で洗う。
    キッチンペーパーで水気をきっちり拭き取る。

  2. 2

    写真

    氷砂糖と梅を交互に入れる。

  3. 3

    写真

    ホワイトリカーを注ぐ。

  4. 4

    写真

    2017年6月13日。
    梅が出回って2週目。今年は遅い。
    氷砂糖を400gで仕込んでみた。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

梅の季節なのです。
レシピID : 3910285 公開日 : 16/06/09 更新日 : 17/06/13

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