簡単★ビーフストロガノフ
ほしうめ1980
作り方
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1
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下ごしらえ⇒牛肉に小麦粉をまぶし混ぜておく。たまねぎはぶつ切りに、マッシュルームは4等分くらいに切ります。
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2
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牛肉をいためます。火が通ったら一度別のお皿に移し、たまねぎを甘みがでる位に炒め、マッシュルームを入れます。
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3
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２に炒めた牛肉を入れ、トマトホール缶を入れます。お水はトマトホール缶に１杯です。そこにウスターソースとケチャップを入れ暫く煮込みます。
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4
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とろみが出てきたらサワークリーム混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
味見をしてソースやケチャップが足りなければ追加してください。水分が蒸発しすぎた場合はお水を少し足すといいです。フランスパンやフィットチーネが付け合せにいいかもしれないです。（写真はほうれん草のフィットリーネ）
このレシピの生い立ち
美味しいストロガノフが食べたくなり、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ほしうめ1980
