全粒粉食パン♪HB使用♪の画像

Description

今はまって作っている全粒粉の食パンです。HBのソフトコースでふわふわの仕上がりに仕上げて作って食べています♪
自家製ジャム&バターをつけて食べるととっても美味しいです♪フワフワのままでもトーストしても♪

材料 (1斤)

220g
30g
砂糖
30g
4g
バター(無塩)
20g
牛乳+水
100cc+80cc

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外をHBにセットする。
    ドライイーストは自動投入の場所に入れる。
    食パンのソフトのコースでスイッチオン♪

  2. 2

    早焼きコースの場合♪

    ドライイーストを5gに増やして
    早焼きコースでスイッチオン♪

  3. 3

    出来上がったら網の上に乗せて冷ます。

コツ・ポイント

我が家のHBはナショナル製で、食パンコースにソフト食パンコースがあります。
ドライイーストは自動投入口があります。
早焼きコースは2時間で急いで作る時に使用します。ソフトに比べると少し背も低くフワフワ感はおとりますが、これでも美味しいので時間がない時はこちらで作っています。

このレシピの生い立ち

全粒粉の食パンを市販で食べて美味しかったので最近は家で作るようになりはまっています♪
健康にもいいと聞いたので♪
レシピID : 391242 公開日 : 07/06/18 更新日 : 07/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (8人)
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assamcal
何度も焼いています♪この配合、美味しくて、やみつき!
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hitomi♡
朝食に☆外はカリカリ、中はフワフワとっても気に入りました❤
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ハリハリ戦士
ふわふわに出来ました~明日の朝食が楽しみです♦♫⁺♦
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aichan2006
取り出し忘れです、汗m(__)mそのままで美味しくて嬉しいです♪^^