切って焼くだけ!サクサク山芋ステーキ

切って焼くだけ!サクサク山芋ステーキの画像

Description

残っていた山芋を酢の物以外で一品にしてみました。サクサク感は残るので子供も喜んで食べてくれます

材料 (2人前)

20cm
塩コショウ
少々
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむき、1センチ幅に輪切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷き、山芋を並べて焼く。

  3. 3

    片面づつ塩コショウしながら焼きめがつくように焼く。両面が焼けたら、しょうゆを少し入れ絡めて出来上がり

コツ・ポイント

ネバネバしてるので焦げないようにだけ気をつけて。切って焼くだけなので簡単!

このレシピの生い立ち

山芋が残っていて酢の物も飽きたので違う食べ方がいいなと思って焼いてみました。一本買って、半分酢の物、半分焼く形でも飽きなくていいかも。
レシピID : 3913115 公開日 : 16/06/11 更新日 : 18/09/02

このレシピの作者

悠美姉
【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ぶりばにこ
簡単で美味しかったので長芋1/2本があっという間でした(^^)v

気がつくとパクパク食べちゃいますよね♡作ってくれてありがとう

初れぽ
写真
莉乃丸
美味しかったです。子供も大喜びで食べました。

作ってくれてありがと!子供が喜んでくれるとママ幸せですよね♪