米粉で、サクッと揚げ出し豆腐♡
そうちゃんchu♡
作り方
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1
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米粉と片栗粉と鶏ガラスープの素をビニール袋に入れて振り混ぜておきます。
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2
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厚揚げは余分な水分と油分を取るため
、キッチンペーパーで軽く拭いてからひと口大に切って、1の袋に入れて振り、粉をつける。
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3
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2を油で揚げたら完成です♡
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コツ・ポイント
厚揚げは粉をつける前に、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
このレシピの生い立ち
揚げ物のついでに、家にあった厚揚げでつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
