バジル味噌
Description
常備しておくと、いろいろな料理に使えて便利な味噌ですよ♪
kenicyan
材料
（作りやすい分量 出来上がり約110ｇ）
味噌
大さじ3
砂糖(三温糖)
大さじ1と 1/2弱
みりん
大さじ2
バジルの葉（生）
15g (20~30枚位）
作り方
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1
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深めの耐熱容器に味噌、砂糖、みりんを入れ、よく混ぜ合わせる。
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2
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バジルの葉をみじん切りにして、１の容器に入れ、混ぜ合わせる。
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3
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レンジ（500ｗ）で1分30秒ほど様子を見ながら加熱する。
ラップはしないでよい。
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4
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なすとピーマンのバジル味噌炒めもご覧下さい。
レシピID : 4022053
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5
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さしみこんにゃくのバジル味噌かけもご覧下さい。
レシピID : 4048567
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コツ・ポイント
＊合わせ味噌で作る時は、砂糖やみりんの量を減らしてください。
＊深めの耐熱容器を使用するのは、吹きこぼれを防ぐためです。
＊保存の目安は、冷蔵庫で約１週間です。冷凍も出来ます。
＊深めの耐熱容器を使用するのは、吹きこぼれを防ぐためです。
＊保存の目安は、冷蔵庫で約１週間です。冷凍も出来ます。
このレシピの生い立ち
バジルを和風に使いたいなと思って考えました。
