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レシピID :391667
ピーマンの肉詰め中華風
ピーマンを輪切りにした一口サイズでお弁当のおかずにも！■写真・材料・手順一部変更しました！２００９．９．１８■
材料 （ ２人分 ）
ピーマン
中～大４個
★豚ひき肉
１６０ｇくらい
★玉ねぎ
１/４個
★白ねぎ(あれば)
５cmくらい
★しょうが（すりおろし）
１かけ
★塩・胡椒
少々
★片栗粉
大さじ１弱
●水
１５０ｃｃ
●鶏がらスープの素
小さじ１/２
●ケチャップ
大さじ１.５
●醤油
小さじ１
●塩・胡椒
お好み
●片栗粉
大さじ１
サラダ油
適量
片栗粉（衣の分）
適量
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1
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ピーマンはへたを取り先端を５ｍｍくらい切り落とし種を出して洗い、水切りしたら中に片栗粉を振っておく。
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2
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玉ねぎ、白ネギはみじん切りし★と一緒にボウルで手かゴムべらでこねる。※もったいないのでピーマンのへたのまわりも一緒に！
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3
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②を①のピーマンに詰め込み、１.５ｃｍくらいの輪切りにし、切り口に片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンにサラダ油をひきピーマンを両面焼く。焼いている間に●の合わせ調味料を作っておく。
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5
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肉に火が入ったら、弱火にして●の合わせ調味料をよく混ぜてフライパンに入れる。
全体に絡めたらできあがり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(7人)
ぎりぎりセーフ！嬉しいです♡どうもありがとうございました＾＾
ＵＰのピーマンカワイイ♡素敵なれぽどうもありがとう（＾∪＾）
とろ～んと美味しそー＾＾改良後の初れぽ♪ありがとうです❤
とろ～りたれが美味しそうです❤作ってくださり光栄です！感謝❤
リピとっても嬉しいょ♥今回も美味しそう！！どうもありがとう♪
特大美味しそぉ♫連続れぽ嬉しいですっｍ（＿ ＿）ｍサンキュ❤
お弁当だぁ♫れぽどうもありがとう！！嬉しいなぁ（＾▽＾）～❤
ソースたっぷり美味しそう（＾＾）ありがとうございます！
高校時代の懐かしの味です（＾∀＾）♪つくれぽありがとう！