甘め♡うどんだし
なんちゃって主婦♡
作り方
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1
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お持ちのかつおつゆで、記載のかけうどんよりほんの少し濃いめになるように合わせます。
うちはこれを使ってます♡
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2
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沸騰してきたら鰹節をザル等で越します。
鰹節は多い方が美味しいですが、ひとつかみ程度で充分です。
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3
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みりんと塩を入れて完成☆
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コツ・ポイント
ひとりランチの場合４００～４５０mlくらいになるように作ればバッチリです♡
甘めが好きな方はみりん増やしてもいいかも(o^^o)
甘めが好きな方はみりん増やしてもいいかも(o^^o)
このレシピの生い立ち
母のうどんダシが好きなのですが、もっと簡単に作る方法を考え、これになりました(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
