豚トロ焼きニンニクのソース

片手鍋に水を入れ、適当に切ったキャベツを茹でます。

フライパンに豚トロを並べ塩、胡椒をして焼いて行きます。

豚トロが焼けたら皿に盛り、フライパンの中の余分な脂は捨てます。

ニンニクを炒めたら、フライパンにキャベツの茹で汁、醤油、塩、胡椒を入れ適度な濃度に煮詰めます。

ソースが出来たら茹でたキャベツをソースに絡めて皿にある肉の上に盛ります。

ソースをかけたら出来上がり。