朝ご飯に簡単♪レンチン◎豆乳豆腐スープ

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Description

マグカップに入れてレンチンするだけです。

洋風のウインナーコーンチーズと
和風の桜えび・天かすを作りました。

材料

マグカップ1杯分
約80〜100g
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
各具材
下記にて

作り方

  1. 1

    写真

    豆乳
    無調整を使いました。

    ※鶏ガラスープの素
    豆乳100ccに鶏ガラスープの素小さじ1/2が丁度良かったです。

  2. 2

    写真

    ○洋風
    豆腐80g
    豆腐100cc
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    ウインナー1/2本
    とろけるスライスチーズー1/2枚

  3. 3

    おまけ
    カマンベール1/6
    冷凍コーン ひとつまみ
    ミニトマトパセリ粗びき黒胡椒 適量

    豆腐は1cm角に切ります。

  4. 4

    写真

    材料を入れ豆乳

    ※要注意!!
    吹きこぼれないよう、ふちから2cmは下にします。

    鶏ガラスープの素は回って溶けます。

  5. 5

    写真

    上に
    おまけの冷凍コーンとカマンベールチーズ

    レンジの飲み物コースのボタンで

    ぬるかったら様子を見ながら再度。

  6. 6

    写真

    仕上げに
    ミニトマト・パセリ・黒胡椒をトッピングしました。

  7. 7

    写真

    ○和風

    豆腐 100g
    豆乳 ふちから2cm下まで
    桜エビ ひとつまみ
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2弱

  8. 8

    写真

    仕上げに
    小口切りネギ・天かすと麺つゆを少々です。

    鰹節のせたり
    ぽん酢やお醤油でも。

    スダチ少々を搾りました。

  9. 9

    写真

    手前が洋風
    奥が和風です。

  10. 10

    写真

    お鍋で♪

    豆腐の豆乳煮

    レシピID 5342067

コツ・ポイント

具材を入れ豆乳を注ぎますが、吹きこぼれないように必ずふちの2cm下まで。

豆腐は大き過ぎると 加熱中ポコポコと暴れます。
1cm角くらいがいいですよ♪

このレシピの生い立ち

忙しい朝や、小腹が空いた時に 簡単に食べたいので。
レシピID : 3917475 公開日 : 16/06/13 更新日 : 18/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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naki1227
母にもレシピを教えました!次は和風にしてみます。ご馳走様でした♡
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naki1227
あっさりしてすごく美味しいです!また豆乳かってきます♡
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いとchan
簡単で美味しい✨+ソーセージ入れてこれなら毎日いける

とっても嬉しいレポありがとです♡お好きな具材でどうぞ♪

初れぽ
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よよっち♪
洋風パプリカパウダー彩りに!コレめちゃ旨♡具材変え激リピします♪

わぁ〜!お洒落ですね♡お好きな具材で色々とどうぞ♪ありがとね