レンチン！で★簡単★きな粉のスノーボール
海己子♪☆♪
作り方
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1
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ビニール袋に、米粉(小麦粉)・きな粉・三温糖(上白糖)・塩を計りながら入れていきます。
よく振って混ぜます。
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2
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サラダ油を入れて、ビニール袋のまま混ぜます。
棒状に伸ばし、12等分に切り分けます。
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3
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手のひらで丸めて、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に均等に並べます。
(ターンテーブルは、円を描くように並べます。)
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4
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12個分の時は、600Wで2分レンチン！します。
壊れやすいので、そのまま冷まします。
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5
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20個分にした時は、600Wで1分半レンチン！して下さい。白っぽく乾いていれば、OKです。
(6/17追記しました。)
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6
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きな粉(砂糖入りでも)をまぶして完成です＼(^o^)／
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7
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5)の工程で、乾いていなければ、30秒位追加して下さい。
私は、両縁に、1個づつ加熱ムラがありました。
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8
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(6/23追記)
25〜30位小さくすると、ムラが少なくなりますが、2回に分けてのレンチン！になります。(我が家の場合)
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コツ・ポイント
ビニールでモミモミしますが、強くもみ過ぎると・・・ビニールが破れてしまいます。ほどほどの力加減でお願いしますm(__)m
きな粉無しタイプは、サラダ油を40gにして下さい。
きな粉無しタイプは、サラダ油を40gにして下さい。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなので、簡単に・涼しく・安全にできるように、考えました。
海己子♪☆♪
