アレンジ素麺!ジャコと野菜のぶっかけ素麺

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Description

夏になるとたくさん頂いたりする素麺!野菜もたっぷり入れたら栄養も偏らず美味しくいただけますよ❢

材料 (4人分)

5束
2個
3かぶ
スープ
めんつゆ
300cc
ごま油
大1
お酢
大1
塩コショウ
適量
すりゴマ
大1
にんにくチューブ
3センチほど
ゆず胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    トマトは角切り。
    水菜は3センチほどに切る。

  2. 2

    ボールに①の野菜とちりめんじゃこ、調味料を入れて混ぜておく。

  3. 3

    素麺を2分湯で冷水で〆る

  4. 4

    素麺の水をよく切ってお皿に盛り、上からボールの具材をかけて出来上がり♫
    お好みでゆず胡椒を入れて下さい。

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮の規定より少し濃い目にして割って下さい

このレシピの生い立ち

子供達に野菜をたくさん取らせたくて考えたレシピです。
レシピID : 3920693 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

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