絶品 簡単 お店超え オランデーズソース
Cookatom
作り方
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1
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白ワインをレンジで1分ほどチンしてアルコールを飛ばして、熱いうちにバターを溶かしましょう。
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2
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卵黄を溶いて、(1)を少しずつ混ぜていきます。混ぜムラが内容のしっかり混ぜ合わせましょう。
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3
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レンジに5秒かけて混ぜる。混ぜたらレンジに再び5秒かけて混ぜるを繰り返し、お好みのトロミになったら完成です！
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コツ・ポイント
レンジでチンを5秒ごとにして、こまめに混ぜる！これがコツです！
あとは特にないですね。本当に簡単です！
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このレシピの生い立ち
エッグベネディクトを食べたくて…。
正式なレシピは面倒すぎるので、レンチンで時短＆簡単に作ることができます！
正式なレシピは面倒すぎるので、レンチンで時短＆簡単に作ることができます！
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