ル・クルーゼdeトウモロコシ(4分)
作り方
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1
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トウモロコシの皮とヒゲを除き、水洗いします。トウモロコシを半分にカットします。(鍋に収まる大きさが良いです。)
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2
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ル・クルーゼにトウモロコシを並べ、1cupの水を入れます。(トウモロコシが浸っていなくて大丈夫です!)
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3
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塩はお好みで、少量ふりかけます。
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5
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強火で3分+1分が終わったら、すぐに鍋から取り出します。
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6
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鍋から取り出したら、熱いうちにラップで、包みます。
冷めた時に、実がシワシワにならないためです。
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7
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プリプリで甘いトウモロコシの出来上がり。
かかった時間は、皮むきから入れても10分です。
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コツ・ポイント
水は、200ccだけ。
トウモロコシが全部、水に浸かっていなくてOK。
出来上がりは、熱いうちに、ラップで包むと、冷めた時も、プリプリ美味しく食べられます。
トウモロコシが全部、水に浸かっていなくてOK。
出来上がりは、熱いうちに、ラップで包むと、冷めた時も、プリプリ美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
蒸したり、電子レンジを使ったり、皮をつけたまま茹でたり、イロイロ試しました。
4分しかかからないのに、とっても美味しくできる方法です。
4分しかかからないのに、とっても美味しくできる方法です。