じゃが芋オーブン焼
てぃなが可愛い
作り方
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1
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じゃがいもをしっかり洗って二等分にする
ラップをして500Wで５分チンする
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。
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2
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熱したフライパンにバターをひき、にんにくと玉ねぎを弱火で焼き色がつくまで炒める
炒めれたら冷ましておく。
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3
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チンしたじゃがいもを厚さ3mm〜5mm程残してくり抜く。
皮の部分は後で使うので残しておきます。
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4
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くり抜いたじゃがいもはボウルに移してマッシュします
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5
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②と小さく切ったロースハムを④のボウルに入れ、塩胡椒で味付けをする。
この時、マヨネーズを入れる場合は入れる。
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6
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残しておいた皮に⑤を詰めオーブンで焦げ目がつくまで焼く。(10〜15分)
●トースターでも焼けますよ！
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7
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最後にパセリをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
マヨネーズは、苦手でなければ入れたほうが美味しいと思います！私はマヨネーズが苦手なのでマヨ抜き、バター多めで作ってます。
バター、にんにく無しでやっても、あっさりして美味しいと思います
バター、にんにく無しでやっても、あっさりして美味しいと思います
このレシピの生い立ち
親がよく作ってくれてたので、レシピがなかったのですがマネしてみました( ºωº )
てぃなが可愛い
