昔ながらの梅かつおの画像

Description

ご飯がすすむ。そのままおつまみにも。

材料

梅干し
2こ
10~15グラム
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    梅干しをフォークなどでつぶし、かつお節を1/4くらいずつ加えよく混ぜる。

  2. 2

    醤油を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

フォークでなく包丁でたたいて作るとなお丁寧。しっとりさせたいときには梅酢をプラス。醤油はお好みですが、入ると香りがいいです。

このレシピの生い立ち

こどものころからこれがあるとご飯がすすみます。
レシピID : 3921560 公開日 : 16/06/15 更新日 : 19/07/09

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