昔ながらの梅かつお
Description
ご飯がすすむ。そのままおつまみにも。
材料
作り方
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1
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梅干しをフォークなどでつぶし、かつお節を1/4くらいずつ加えよく混ぜる。
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2
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醤油を加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
フォークでなく包丁でたたいて作るとなお丁寧。しっとりさせたいときには梅酢をプラス。醤油はお好みですが、入ると香りがいいです。
このレシピの生い立ち
こどものころからこれがあるとご飯がすすみます。