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サッパリナムル③

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Description

夏はさっぱりと

材料 （3～４人分）

もやし
1袋
生姜
大1かけ
おおば
１０枚
ねぎ(小口切り)
1袋
ミョウガ
３個
かいわれ
１パック
塩
適宜
ポン酢
大さじ1
黒酢
小さじ2
ごま油(仕上げ用)
適宜

作り方

  1. 1

    もやしを茹で、冷まし水切りをして、塩を軽く振る

  2. 2

    生姜、大葉、
    ねぎ、をみじん切り。カイワレのスポンジ部分を切り、かるく水洗いをし水分を切る。

  3. 3

    ミョウガは、半分に切り千切りをする。
    全てを合わせ、ポン酢、黒酢、ごま油を入れ合わせる

コツ・ポイント

もやしとカイワレの水分はしっかり切るといいです。黒酢は好みで入れなくてもいいです。

このレシピの生い立ち

サッパリナムル①/②のアレンジです。
レシピID : 3922494 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/06/15

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たれっじょ
サッパリナムル③
by たれっじょ