最後の一滴でサーモンの漬け丼
Description
鮭を丸ごと使って作った魚醤(最後の一滴)でサーモンの漬け(*´∀`*)ノ鮭のお醤油だもの♡美味しいよね～♪
ぱるを
材料
（１人分）
炊きたてご飯
１人前
５～６切れ
２枚分
新玉ねぎスライス
１/４個分
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漬けたれ
◆最後の一滴(または刺身醤油)
大さじ２
◆酒
大さじ１
お好みでわさび
適量
作り方
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1
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◆の漬けだれの最後の一滴と酒を合わせておく。大葉は千切り、新玉ねぎは薄く切る。
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2
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サーモンのお刺身を漬けだれに入れ、冷蔵庫で３０分以上漬け味をなじませる。
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3
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ご飯を器に盛り、サーモンを並べ大葉、新玉ねぎをのせる。
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4
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漬けだれを少しまわしかけて出来上がり。お好みでわさびを添える。
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5
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コツ・ポイント
新鮮なお刺身と新潟糸魚川市海洋高校の高校生が作った♡こだわりの魚醤『最後の一滴』を使ってみました(〃'▽'〃)
このレシピの生い立ち
新鮮なお刺身があればいつものお醤油でも、美味しい漬けができまーす(。・∀・。)ノ2016.7月(どんぶりもの>海鮮丼)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぱるを
