☆お酢で爽やか☆煮豚

すべての材料を鍋に入れて蓋をして火にかける。
沸騰をしたら極弱火にして１時間煮る。

食べ易い大きさにカットして、白髪ネギと香菜を添えてできあがり。

煮汁をタレにしてお肉にかけて食べると美味しいです。又、前日に作って煮汁に漬けたまま冷蔵庫で保存をして、食べる前に温め直すと味がしみ込んでより美味しいです。