かんたん、浅、漬け＾＾

かぶもきゅうりも、好きな食べやすい一口大に切ります。かぶの葉もあるなら、根元のほう、５センチくらい、ざくざく切ってしまいましょう。

厚手のビニール袋などに１を入れ、千切りのしょうが、塩小２、みりん、酢、各大１、ダシの素小１、味の素少々、鷹の爪少々をいれ、もみこむ。

ビニールの空気を抜き、１時間位冷蔵庫で寝かせれば、おいしい浅漬けの出来上がりです♪