もちもち!生地から作る簡単ぷちぱん!
作り方
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1
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小麦粉と強力粉を混ぜて、お湯を少しずつ入れながらこねていきます
(お湯が足りなければ足してください)
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2
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よくこねたら、ボウルにラップをして冷蔵庫で1時間位放置します。
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3
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お好みで生地に、ごま、菜飯(ふりかけ)、キムチを混ぜると綺麗です
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4
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《種》
☆の材料を混ぜます。
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5
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生地をめん棒などで薄くしながら、2mmくらいの厚さにしていき、型抜きをします。
(広げる際、小麦粉を降りながらやります)
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6
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餃子の要領で生地で種を包み、並べます。
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7
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オーブンを170度に温めて、5分ずつ様子を見ながら焼き、完成です!
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コツ・ポイント
中身をウインナーやコーンにして、ピザ風に食べるのも美味しいですよ!
イースト無しでトースターで焼いても、カリカリでおつまみにいいです
イースト無しでトースターで焼いても、カリカリでおつまみにいいです
このレシピの生い立ち
餃子が大好きなので!