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簡単☆常備菜 鉄分豊富なひじきの煮物

簡単☆常備菜 鉄分豊富なひじきの煮物の画像

Description

おふくろの味。
作ってみると簡単！
今夜のおかずにどうぞ。

材料 （1人分）

乾燥ひじき
20g
人参
1本
枝豆
適量
しめじ
適量
▲醤油
大さじ2
▲みりん
大さじ2
▲蜂蜜(砂糖でも)
大さじ2
▲酢
適量
▲しょうがチューブ
適量

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを熱湯で戻し、枝豆は茹で、人参は細切りにしレンジでチン、しめじは石づきを取る。

  2. 2

    油を熱し、野菜と水気を切ったひじきを炒める。▲調味料を加え、炒め煮て完成！

コツ・ポイント

蜂蜜を使用してますが、もちろんお砂糖でも。
麺つゆ&しょうがチューブのみの手抜きverも美味しい(^O^)

このレシピの生い立ち

海外にいると時折おふくろの味が恋しくなるので栄養たっぷりひじき煮に挑戦！
レシピID : 3924878 公開日 : 16/06/16 更新日 : 16/06/16

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なっつ＊＊
簡単☆常備菜 鉄分豊富なひじきの煮物
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