子供も食べられる辛くない麻婆豆腐
作り方
コツ・ポイント
きのこは椎茸に限らず色々入れても良いかと。豚挽肉があるなら挽肉の方が良いと思います。その場合は調味料を減らして調整して下さい。大人はお好みで辛味やネギを加えて下さい。
このレシピの生い立ち
夫の好物な麻婆豆腐。作らなくなって久しいけれど、そろそろ子供のメニューにも加えたくて作ろう!と思ったら挽肉が無い!余っていたまるっきりお肉ミンチタイプで代用して作ってみました。野菜たっぷりでご飯も進むので子供にも良いと思います。
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