ソーセージフライサンド
Description
がっつり食え~(笑)的な、ソーセージをフライにして挟んだサンドイッチ。ケチャップいっぱい&ソーセージ4本使用!!
材料
(食パン1枚分)
食パン6枚切り(横スライスして使用)
1枚
35g
■
<バッター液>
1個
大4
大2
パン粉
適量
ケチャップ
たっぷり
辛子(食パンに塗る用)
適量
作り方
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1
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食パンは横にスライスして、マーガリンをそれぞれに塗り、辛子はかぶせる方のパンにのみ塗る。
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2
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キャベツは千切りに切る。
バッター液の材料(卵、小麦粉、牛乳)をよく混ぜ合わせておく。
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3
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バッター液とパン粉を用意しておく。
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4
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ソーセージをバッター液にまんべんなくつける。
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5
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さらに、パン粉を全体にまぶし、取り出す。(コツ・ポイント参照)
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6
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フライパンに多めの油を熱し、衣をつけたソーセージを入れ、いい色になるまで揚げる。いい色になったら上げて、油を切る。
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7
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マーガリンを塗っただけの食パンに千切りキャベツをのせ、ケチャップをたっぷりかける。
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8
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その上に、ソーセージフライを4本のせ、さらにケチャップをかける。
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9
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マーガリンと辛子を塗った食パンで挟んで、カットして出来上がり。
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コツ・ポイント
パン粉を付けるとき、触りすぎるとパン粉が剥がれてしまうので、あまり触らずにパン粉をソーセージにまぶすように全体に衣が付くようにしてくださいね。
バッター液は残るので、ん~~~、今夜はフライでっ!(笑)
バッター液は残るので、ん~~~、今夜はフライでっ!(笑)
このレシピの生い立ち
B級グルメなサンドイッチを・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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