アスパラと明太子のパスタ♪

Name: アスパラと明太子のパスタ♪
Yield: １人分
Ingredients: スパゲティー １００g; アスパラ ３本; ☆辛子明太子 ５０g; ☆バター 大さじ１; ☆マヨネーズ 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆粗びき黒胡椒 少々; いりごま(白) 適量

Description

マヨネーズ入りのコク旨明太子ソースが甘～いアスパラにめっちゃ合います♡止まらない美味しさ(≧▽≦)☆

ちーすけ♡

材料（１人分）

スパゲティー

１００g

アスパラ

３本

☆辛子明太子

５０g

☆バター

大さじ１

☆マヨネーズ

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆粗びき黒胡椒

少々

いりごま(白)

適量

作り方

1

明太子はは皮に切り目を入れてスプーンで身をこそげ取り☆を全て大きいボールに入れます。
2

アスパラは茎の固い部分の皮を削いで３等分の長さに切る。
3

大きい鍋に塩（分量外）を加えた湯を沸かしパスタを表示時間通りに茹でる。茹で上がりの１分前に②を加えて一緒に茹でザルに取る
4

①に茹でたての③を加えてしっかり和えます。
5

器に盛りいりごまを散らす。

コツ・ポイント

アスパラは食感を楽しみたいので大きめに切って豪快に入れてね♡
仕上げのいりごまはプチプチ香ばしいのでぜひ！散らして下さいね(^^)

このレシピの生い立ち

今日はアスパラがめっちゃ安かったので♡大好きなタラスパに大きめに切ってどっさり入れてやりました(≧▽≦)☆

レシピID : 3925556 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/18

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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