たまごかけ風和風パスタ

ベーコンは細めに千切り、ニンニクは薄めにスライスします。あさつきも刻んでおきます。

鍋に湯を沸かし、2ℓに対し大さじ2の塩を入れパスタを茹でます。

フライパンを熱しバターを溶かしニンニクを炒め香りが出たらベーコンを加えカリカリに炒めます。色が付いたら弱火に落とします。

茹で時間の30秒くらい手前でパスタは茹で上げ、そのまま4のフライパンに入れます。

菜箸などで程よくとろみがつくまで混ぜます。火をつけたり消したりし、お好みの加減に仕上げてください。

お皿に盛り付けあさつきをのせて出来上がり。