◆なすとルッコラのサラダ◆
♥yu♥
作り方
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1
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なすは1cm角
ルッコラは5cmに切る
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2
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オリーブオイルでなすを炒める
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3
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なすがしんなりしてきたらルッコラを入れて軽く炒め合わせる
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4
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火をつけたまま☆を入れさっと混ぜ合わせて取り出す
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5
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軽く冷めたら粉チーズを振る
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コツ・ポイント
火を止める前にバルサミコ酢を入れて酸味を少し飛ばすこと
このレシピの生い立ち
ルッコラを炒めて食べたくてなすとバルサミコ酢を合わせてみたら好みの味ができました♥
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