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タレに肉を漬け込みます。約20分。お好みでネギやニンニクも。
ズッキーニの下準備、輪切りでを塩水にさらしておき、しばらくしたら水を切っておきます。
★ココがポイント!:熱したフライパンでいりゴマを作っておきます
油を熱したフライパンでズッキーニをさっと炒め、出しておきます。
油を熱したフライパンでつけ込んだラム肉を炒めます。
そこに炒めてあったズッキーニをあわせ、炒めあわせます。いりゴマもいれます
つけ込む時間とあわせて、約30分で出来上がり。
★お手製のタレの場合:しょうゆ、酒、ゴマ油、はちみつ、一味唐辛子、すりおろしニンニクで作ります。
レポありがとうございます!ラム美味しいですよね!
おいしそう!つくレポありがとうございます。
お礼が遅くなりましたが、つくれぽありがとうございます。