トマたまガーリックライスの画像

Description

トマトの旨みがご飯につきます

材料 (3人分)

中1個
お茶碗3杯ぐらい
ニンニク
1カケ
2個
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、溶いた玉子を入れ炒り卵を作って、お皿によけておきます。

  2. 2

    そのままのフライパンで(油が足りなそうだったら足す)ニンニクを炒め、いい香りになったらご飯を炒めます

  3. 3

    全体がほぐれたら塩コショウしてざく切りにしたトマトを入れ、全体がうすいトマト色になるまで炒めます。

  4. 4

    全体がいい色になったら玉子を戻し入れて軽く混ぜて火を止めます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトがあまってたので投入してみました
レシピID : 3927528 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/18

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