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簡単です♪鶏モモの竜田揚げ☆

簡単です♪鶏モモの竜田揚げ☆の画像

Description

簡単です♪袋にポイッと入れちゃって♪
私のは、ニンニク入りです♪

材料 （2人分）

鶏モモ肉
250g
醤油
大2
チューブ生姜
約5センチ
チューブニンニク
約５センチ
酒
大1
片栗粉
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を筋を切って食べやすい大きさに切り分け、袋にポイッ

  2. 2

    鶏モモ肉が入った袋に醤油・生姜・ニンニク・酒を投入し、袋の上から手でモミモミ馴染ませる

  3. 3

    冷蔵庫で30分くらい寝かす(その間に他の料理をしとく♪)

  4. 4

    冷蔵庫から出したら、常温にして片栗粉をまぶし、無駄についた片栗粉を落とす

  5. 5

    箸から泡がプツプツ出るくらいまで油を温めたら、鶏モモ肉を投入し、7～8分揚げる

コツ・ポイント

最初は火を強くせず、じっくり揚げて、最後にちょいと強火でカラッと仕上げる。プクプク泡が出なくなったら中に火が通ってると思います。揚げ過ぎ注意です。ひとつ切って確認するのが一番手っ取り早いか^^;

このレシピの生い立ち

チューブの生姜とニンニクが賞味期限近かったもんで(‾▽‾;)
消費したかったのです、すみません(笑)
レシピID : 3928599 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月29日
初れぽ
写真
ちいすけらっぱ
次から次へとつまみ食い（笑）売れ売れでしたー( ´ ▽ ` )ﾉ

れぽ感謝です♪売れ売れでしたか～！嬉しい限りです(*^^*)

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クックO4GALO☆
簡単です♪鶏モモの竜田揚げ☆
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