トウモロコシと胡瓜人参中華炒め
作り方
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1
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トウモロコシは皮とひげを丁寧に取り除き、手で半分に割り、包丁でとうもろこしをそぎ落とす。
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2
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人参は皮を剥き、他の野菜と同じ大きさに切る。
胡瓜は皮を半分剥き、他の野菜と同じ大きさに切る。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、野菜を全部入れてクレイジーソルトを入れて炒める。
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4
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全体がしんなりしたら、創味シャンタンと砂糖を入れてさらに炒め、火が通れば完成です。
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コツ・ポイント
強火でなく中火でじっくり炒めてください。
生でも食べれる野菜なので、お好みで固めに炒めても美味しいと思います。
生でも食べれる野菜なので、お好みで固めに炒めても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で出来たとうもろこしをもらったので、素材を活かしてシンプルに、居酒屋である「バターコーン」を真似て作りました。
甘くて美味しいです!
甘くて美味しいです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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